تولید گوشت ترد که مطلوب مصرف کنندگان باشد یکی از مسائل مهم در صنعت پرورش گوسفند است. لذا، مطالعه سازکارهای بیوشیمیایی تجزیه ماهیچه در سطح مولکولی ضروری است. کالپاستاتین یک مهار کننده داخلی است و نقش اصلی را در تنظیم فعالیت کالپاین در سلولها ایفاء می کند. گوسفند سنجابی یک حیوان مهم تولید کننده گوشت در استان کرمانشاه است که با نشانگرهای مولکولی، به ویژه از نظر ژن کالپاستاتین مورد مطالعه قرار نگرف...

the aim of the present study was to determine the in?uence of presence or absence of corpus luteum (cl) on hormonal and metabolites composition of follicular ?uid (ff) harvested from different sized follicles and its relationship with blood serum concentrations in sanjabi ewes. ovaries and blood samples were collected from 60 clinically healthy adult ewes (sanjabi breed) 1–3 years of age in dio...

به منظور بررسی اثر سطوح مختلف پروتئین عبوری بر روی عملکرد و خصوصیات پشم گوسفند، از 20راس گوسفند نژاد سنجابی با وزن 34/1+- 3/28 کیلوگرم و سن 6 ماهه و به مدت 100روز استفاده شد. جیره غذایی پایه شامل یونجه، جو، سبوس ، کنجاله تخم پنبه و کاه غنی شده بوده که براساس احتیاجات غذایی گوسفندان پرواری از جداول استاندارد ‏‎afrc‎‏(1995) متعادل گردید.

تحقیق حاضر به منظور بررسی پلی مورفیسم ژن bmp15 و تأثیر آن بر میزان دوقلوزایی و صفات رشد از تولد تا 15 ماهگی در گوسفند نژاد سنجابی انجام گرفت. برای انجام این پژوهش از 100 رأس گوسفند سنجابی (78 رأس میش و 22 رأس قوچ) ایستگاه اصلاح نژاد مهرگان کرمانشاه به طور تصادفی خون گیری انجام گرفت. بر اساس نتایج به دست آمده در جایگاه bmp15 80 درصد حیوانات ژنوتیپ mm و 20 درصد نیز ژنوتیپ nn را نشان دادند. در این...

گوشت قرمز یکی از مهم ترین فرآورده های دامی در تأمین پروتئین و انرژی می باشد که در حمل ویتامین های محلول در چربی نیز حائز اهمیت می باشد. انسان مانند سایر مهره داران اسید های چرب ضروری (لینولئیک و آلفا لینولنیک) مورد نیاز خود از طریق غذا تأمین می نماید. اسید های چرب ضروی پیش ساز اسید های چرب غیر اشباع با چند پیوند دوگانه هستند. اسید لینولنیک پیش ساز اسیدهای چرب امگا 3 و اسید لینولئیک نیز پیش ساز ...

این تحقیق به منظور بررسی تاثیر تغذیه کمکی در زمان جفتگیری وآخر آبستنی بر خصوصیات تولید مثلی میشهای نژاد سنجابی انجام شد. در این بررسی از 32 رأس میش نژاد سنجابی 6-4 سال با میانگین وزنی 78/7±23/55 کیلوگرم در یک دوره به مدت 180 روز از اواخر شهریور تا اسفندماه 1388 استفاده شد. میشها بر اساس وزن زنده به 16 بلوک تقسیم شدند و سپس به طور تصادفی در یکی از دو گروه غذایی شاهد با جیره پایه و یا تکمیلی شامل...

این پژوهش به منظور مطالعه ترکیب اسید چرب بافت های چربی زیر جلدی و دنبه بره های سنجابی و مهربان انجام شد. بره ها از میش های هم زمان سازی شده متولد شدند و در شرایط تغذیه ای یکسان پروار شدند. دوازده رأس بره نر 3 ماهه(6 رأس از هر نژاد) استفاده شد. میانگین وزن اولیه بره ها 48/0± 33/23 (نژاد سنجابی) و 14/2±10/26 کیلوگرم (نژاد مهربان) بود. بره ها در جایگاه های انفرادی نگهداری می شدند. بره ها در انتهای...

آگاهی از میزان نیاز غذایی دام، میزان علوفه در دسترس مرتع و نیز کیفیت آن، اولین گام در مدیریت موفق دام و مرتع به شمار می رود. در ایران به دلیل اینکه گوسفند، جمعیت غالب بهره گیرنده از مرتع را تشکیل می دهد و نیز به دلیل اینکه حدود 27 ن‍‍ژاد گوسفندی در کشور وجود دارد و هر نژاد دارای وزن زنده و شرایط فیزیولوژیکی ویژه و در نتیجه نیازهای غذایی متفاوت می باشد، باید وزن واحد دامی برای نژاد غالب هر منطقه...

آگاهی از میزان نیاز غذایی دام، میزان علوفه در دسترس مرتع و نیز کیفیت آن، اولین گام در مدیریت موفق دام و مرتع به شمار می‌رود. در ایران به دلیل اینکه گوسفند، جمعیت غالب بهره‌گیرنده از مرتع را تشکیل می‌دهد و نیز به دلیل اینکه حدود 27 ن‍‍ژاد گوسفندی در کشور وجود دارد و هر نژاد دارای وزن زنده و شرایط فیزیولوژیکی ویژه و در نتیجه نیازهای غذایی متفاوت می‌باشد، باید وزن واحد دامی برای نژاد غالب هر منطقه...

چکیده ندارد.